ПРОТЕРЕ́ТЬ, -тру́, -трёшь; прош. протёр, -ла, -ло; прич. страд. прош. протёртый, -тёрт, -а, -о; деепр, протере́в и протёрши; сов., перех. (несов. протирать). 1. Трением образовать отверстие, углубление в чем-л.
Все значения слова «протереть»СИ́ТО, -а, ср. Приспособление для просеивания, процеживания или сортировки чего-л. в виде мелкой сетки, натянутой на обруч, или металлического листа с мелкими отверстиями. Волосяное сито. Просеять муку через сито. Сита для веялки. Сито для сортировки щебня.
Все значения слова «сито»Приобретённый на базаре творог протереть через сито, добавить сметану, сливочное масло, чуть-чуть соли, сахарный песок, тщательно перемешать, поместить в форму, обложенную мокрой салфеткой, и поместить под пресс.
Затем протрите через сито и полученную массу намажьте на ломтики белого хлеба.
В горячем виде протереть через сито, добавить горячее молоко, сахар, масло и хорошо взбить.